粘度（黏度）是润滑油最重要的属性（点击了解“润滑油的粘度性能指标及度量方法”），粘度表征的是润滑油阻止自身流动的能力，换句话说，粘度越大的润滑油，不容易流动（粘稠），粘度小的润滑油，流动性好（较稀）。机械在运动时，金属之间会存在直接接触，金属和金属之间的摩擦会损伤机械，并且造成发热。使用润滑油进行润滑，就是在互相接触的金属表面之间形成一层油膜，把金属面隔开，避免直接接触，这样就把金属之间的摩擦接触转化成了油液和金属之间的接触，从而避免了金属之间干摩擦带来的损害。因此润滑油不但能够润滑，而且还起到冷却的作用。

    润滑油使用时受到机械之间的挤压，粘度较小的润滑油容易被挤出，粘度大，则相对难以挤出。例如蜂蜜的粘度高于水，如果在两个机械接触面之间受到挤压，蜂蜜较难挤出。因此不难推出，机械负荷较重，则需要较高粘度的润滑油。

    但是粘度不是越大越好，不难想象，粘度过大的润滑油会增加机械运动的阻力，尤其在高速的情况下，不但耗能，而且会引起润滑油剧烈摩擦发热。因此润滑油的粘度在设计时从负载、速度、尺寸等各方面进行了均衡选择，不是越大越好，小了也不行，油膜强度不够，机械也会磨损。

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