润滑脂在温度下降时硬度会增加，影响正常输送，造成润滑脂不能充分到达润滑点，机器冷启动时缺乏润滑。润滑脂的最低使用温度必须高于冷启动时最低环境温度，在较低的温度下（如接近-30℃），应该使用低温转矩小的低温润滑脂。

在低温条件下，润滑脂会变得更稠，也即硬度增加，润滑脂的低温性能也和基础油有直接关系。就像食用油一样，常温下液态，低温会流动性降低甚至停止流动。当降至某个温度时，润滑油停止流动，这个温度称为倾点，倾点低的润滑油可以在更低温度下使用。矿物油的倾点一般在-20℃~-30℃，但是倾点一般要求比使用温度低。

低温转矩是证明低温润滑脂性能的重要指标之一，低温下，润滑脂变稠、硬度增加，会对轴承产生阻滞作用。低温转矩是在低温下（-20℃以下），润滑脂阻滞滚动轴承转动的程度，润滑脂的低温转矩由起动转矩和运转一段时间后转矩的平均值表示。润滑脂在低温下测得的起动转矩值越小，则起动功率消耗也越小；相反，如果某润滑脂的低温起动转矩大。则可能出现卡住轴承的现象，不适合在低温下使用。

在选购用于寒冷地区设备润滑的润滑脂时，润滑点的最低使用温度必须考虑在内，在评判低温润滑脂的重要指标包括：基础油的倾点、脂的最低使用温度、低温转矩、基础油的黏度指数等指标。

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