在寒冷地区使用时，要求润滑脂在低温条件下仍能保持良好的润滑性能，它取决于润滑脂低温条件下的相似粘度和低温转矩。

润滑脂结构体系的粘温特性随剪力的变化而改变。相似粘度指其非牛顿流体流动时的剪应力与剪切速率之比值。转速高时其粘度低，反之则粘度较大。润滑脂在一定温度条件下的粘度是随着剪切速率而变化的变量。润滑脂中相似粘度随着剪切速率的增高而降低，但当剪切速率继续增加， 润滑脂的相似粘度接近其基础油的粘度后便不再变化。

衡量润滑脂在低温流动性的另一重要指标是低温转矩，即在低温下脂阻滞低速滚珠轴承转动的程度。低温转矩的大小关系到用脂润滑的轴承低温启动的难易和功耗损失。脂的低温转矩随基础油的种类而已。脂的工作锥入度小则启动力矩大，启动力矩愈大，启动功率消耗也越大，则脂的低温性能越差。润滑脂的低温转矩除了与基础油的低温粘度有关以外，还与润滑脂的强度极限有关。

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